近日，北京市新发地农产品批发市场陆续发现多例本土新冠肺炎确诊病例，其环境样本检测新冠病毒核酸阳性。为持续做好我市新冠肺炎防控工作，根据疫情形势新变化和防控工作新要求，市卫生健康事业服务中心疾病防制服务中心紧急制定《重点场所食品与环境新冠病毒监测方案》，并联合市场监督管理局自6月15日开始对我市销售、加工进口水产品、冷冻禽畜肉类的重点场所开展重点食品和环境新冠病毒应急监测工作。重点监测从北京进货以及国外进口的海鲜、肉类及其制品，特别是有无从北京新发地等农贸市场购进的三文鱼、海鲜、肉类及其制品。

截至6月17日，对城区水产品零售批发市场、酒店、超市等13个场所累计采集鱼类、虾类、贝类和牛肉、羊肉、禽肉等重点食品及其涂抹样本97份，采集环境砧板、器具、储存冰箱、冰柜、操作台等环境涂抹样品116份，采集从业人员手部涂抹样品43份，累计达256份。市疾病防制服务中心对全部样品开展新冠病毒核酸检测工作，检测结果均为阴性。中心将继续联合市场监督管理局对全市农贸市场、水产品批发市场、超市、餐饮单位等重点场所开展环境和食品监测工作。

市疾病防制服务中心建议：

1、市民要关注食品原料安全，不采购无证食品，生熟食材分开存放，食物烧熟煮透，不食用生冷食物。

2、处理食物的案板、菜刀、餐具要做到生熟分开并及时彻底清洗，处理生鱼海鲜生肉后应立即洗手。

3、市民要时刻保持个人防护意识，科学佩戴口罩，勤洗手、常通风、保持安全社交距离；不扎堆、不聚会，保持良好的卫生习惯，倡导健康生活方式。

4、如出现发热、咳嗽等症状，及时到就近的发热门诊进行排查和诊疗。

信息来源：市卫生健康事业服务中心